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해외사업장이야기

[필리핀] 나눔과 꿈 직업훈련교육 시작

by GlobalHope posted Aug 21, 2019
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나눔과 꿈 직업훈련교육 시작

 

 

 

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지난 5월 개소식을 진행했던 2019년 나눔과꿈 해외지원사업 '저소득계층 지역주민 직업능력 강화를 위한 직업훈련 교육사업'의 직업훈련교육이 시작되었습니다나눔과꿈 사업은 삼성전자와 사회복지공동모금회로(Community Chest of Korea)부터 지원을 받아 진행되며저소득 계층 지역주민들에게 소득을 창출할 있는 기회를 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.

 

 

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먼저 바리스타 양성 교육과 천연비누 제작, EM 기술교육이 시작되었으며, 베이커리 교육 마사지 교육이 8월부터 진행됩니다바리스타 교육의 수업 현장은 어땠을까요~?

 

특별히 지역의 젊은 청년들로 구성된 바리스타 교육생들은 1차시 이론 교육부터 매우 열성적으로 참여하였습니다. 교육생들의 적극적인 참여로 강사님도 힘을 얻어 종일 진행된 수업을 지치지 않고 진행할 수 있었다고 전해주셨습니다.

 

 

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교육생들이 생두를 로스팅 작업도 직접 해보았습니다. 로스팅 작업을 할 때에는 고소한 냄새가 사방에 풍겼답니다. 몇몇 교육생들은 로스팅을 너무 오래 한 나머지 생두를 태운 학생들도 있었는데, 몇 번이고 다시 시도해서 빛깔 좋은 원두를 만들어냈답니다. 

 

 

third.png

 

 

교육생들은 자신들이 직접 볶은 원두로 핸드 드립 커피를 내려서 자신만의 커피를 만들어보았습니다. 이번엔 천연비누 제작 교육 현장입니다. 강사님의 강의 내용 하나 하나 꼼꼼히 기록하고, 비누를 만들어가는 과정들을 따라가며 교육생들은 시종일관 진지하게 교육에 참여하였습니다

 

 

fourth.png

 

 

다음은 EM 교육인데요. EM 교육은 먼저 EM 용액을 만드는 방법을 배운 뒤, EM 용법을 적용한 양계 교육을 진행합니다. EM을 이용하여 양계장을 운영하면 양계장 특유의 악취를 줄일 수 있고, 닭들이 건강하게 자라 좋은 품질의 달걀을 낳도록 도와줍니다

 

직업교육을 통해 주민들이 더 나은 삶을 꿈꾸게 되기를 바랍니다

 

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