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키르기스스탄 직업체험활동: 햄버거는 어떻게 만들어질까요?


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글로벌호프 키르기스스탄본부는 호프라인2000 결연아동들을 대상으로 년 4회 직업체험프로그램을 실시하여 다양한 직업 현장을 견학하고 있습니다. 

지난 1월, 키르기스스탄 결연아동들은 햄버거 가게 비쉬푸드(BishFood)에 직업 체험을 다녀왔습니다.



“자신의 전문 분야에 대한 실력 키우는 것은 매우 중요해요. 그러기 위해서는 자신이 맡은 일에 애정을 가져야 해요!”


주방장이며 가게 총 책임자인 라빌 미하일로비치(이하 라빌) 대표가 아이들을 위해 삶의 경험을 나누어주었고 여러 사람들과 함께 일하는 방법에 대한 조언도 아끼지 않았습니다. 아이들에게 경험담을 나누어 주는 대표의 모습에서 자신의 일에 대한 열정과 확신이 느껴졌습니다.


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▲ 가게를 어떻게 운영할 수 있을까?

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▲ 빵과 햄버거는 이렇게 만든단다!


 

 “식재료는 어떻게 구입하시나요?” 알료샤의 질문에 라빌 대표는 매일 시장에 가서 본인이 직접 신선한 재료를 구입한다고 답했습니다. 하루도 거르지 않고 대표 본인이 재료들을 확인하고 구매하기에 음식이 신선도를 유지할 수 있음을 알 수 있었습니다.  아이들은 빵과 햄버거가 만들어지는 과정도 관람했습니다. 햄버거라는 음식이 겉으로 보기에는 간단하게 보이지만 많은 사람들의 정성과 손길이 필용하다는 것을 아이들은 배울 수 있었습니다.

이야기를 나눈 후, 아이들은 햄버거를 먹으며 즐거운 시간을 보냈습니다.


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▲맛있는 햄버거



한의원, 아이스크림 공장, 햄버거 가게 등 앞으로도 아이들이 다양한 경험을 통해 시각을 넓히고 긍정적인 진로를 선택을 할 수 있기를 희망합니다.

2016년에도 키르기스스탄의 아이들에게 새로운 희망과 사랑을 전해주세요!




희망의 마을을 세우는 글로벌호프

www.globalhope.kr


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